nộm đu đủ ngon

Chống hàng gian, hàng giả - củng cố niềm tin, bảo vệ sức khỏe người dân

10-06-2025 05:40:01

Trong bối cảnh thị trường bị bủa vây bởi vấn nạn hàng gian, hàng giả, hàng kém chất lượng, nhất là các mặt hàng thiết yếu thì cuộc chiến chống lại những vi phạm này trở nên cấp bách hơn bao giờ hết. Đây không chỉ là vấn đề kinh tế, mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe, niềm tin của người tiêu dùng và uy tín của một nền kinh tế.

"Tư liệu Hán Nôm nên được xem như một bộ sử không chính thức của dân tộc"

10-05-2025 15:48:20

Nhìn lại lịch sử, một thời kỳ dài chữ Hán Nôm giữ vị trí quốc ngữ của dân tộc. Các tư liệu Hán Nôm hiển nhiên là vốn quý trong hệ thống các di sản văn hóa phi vật thể của Việt Nam. Việc sử dụng công nghệ để bảo tồn và phát huy giá trị nguồn tư liệu phong phú này trong thực tiễn hôm nay là đòi hỏi bức thiết, cần sự quan tâm của Nhà nước, các chuyên gia văn hóa và cả cộng đồng.

Thế hệ trẻ tâm huyết phát triển gốm Phù Lãng

02-04-2025 07:32:25

“Hơn chục năm trước, ở Phù Lãng chỉ có những người cao tuổi cần mẫn giữ nghề. Hiện nay, thế hệ trẻ năng động đã tạo ra nhiều sản phẩm gốm chất lượng”, chia sẻ của ông Lê Phú Thành, Phó chủ tịch UBND xã Phù Lãng (thị xã Quế Võ, tỉnh Bắc Ninh) càng khiến chúng tôi hào hứng tìm hiểu về làng nghề có truyền thống hơn 700 năm tuổi.

Tác dụng của quả và lá đu đủ với bệnh ung thư

31-03-2025 13:31:06

Theo chuyên gia, quả và lá của cây đu đủ chứa nhiều vitamin, khoáng chất, có thể giúp cơ thể phòng chống một số loại ung thư.

Tháng ba, đi biển Kiên Giang

26-03-2025 07:00:26

Du lịch (DL) biển mùa nắng nóng là một trải nghiệm tuyệt vời, mang lại cảm giác thư giãn và sảng khoái. Khi cái nóng mùa hè bao phủ, biển trở thành nơi lý tưởng để tránh xa cái nóng oi ả của thành phố. Cảm giác đầu tiên khi bước chân lên bãi cát, làn gió biển mát rượi, âm thanh của sóng vỗ, tất cả hòa quyện nhau tạo nên một không gian thư giãn tuyệt vời.

Những người “lấy mật” thốt nốt

03-12-2024 06:33:50

Là những người làm công đoạn đầu trong quá trình sản xuất đường thốt nốt, họ phải vất vả đêm ngày để “lấy mật” từ loại cây đặc sản. Nghề của họ không được xem là thợ, mà cũng chẳng có tên, chỉ được gọi nôm na, dễ hiểu là nghề leo cây thốt nốt.

Đến vịnh Pá Khôm thưởng thức món ăn đậm đà bản sắc dân tộc Thái, Mông

22-11-2024 08:27:39

Đến vịnh Pá Khôm (xã Pha Mu, huyện Than Uyên, tỉnh Lai Châu), du khách có cơ hội thưởng thức rất nhiều món ăn đậm đà bản sắc dân tộc Thái, Mông do người dân địa phương chế biến.

Bảo tồn và phát huy giá trị độc đáo của làn điệu trống quân Hưng Yên

21-11-2024 14:05:22

Hát trống quân là loại hình nghệ thuật truyền thống có nhiều nét độc đáo, từ xa xưa đã trở thành nét đẹp văn hóa, niềm tự hào của người dân trên mảnh đất "xứ nhãn" - Hưng Yên.

Mùa vàng ấn tượng ở nơi 'không có núi chỉ có sông', cách Hà Nội hơn 100km

19-10-2024 08:43:41

Nhìn từ trên cao, những cánh đồng lúa chín ở Thái Bình hiện lên rực rỡ, thẳng tắp, đều nhau như dùng thước đo, tạo khung cảnh mùa vàng khác lạ so với những điểm đến khác.

Đặc sản '16 chân, 4 mắt' ở Quảng Ninh, khách có tiền cũng khó mua

09-10-2024 08:30:48

Tuy vẻ ngoài kém hấp dẫn nhưng con sam được xem như đặc sản nức tiếng ở Quảng Ninh, có thể chế biến thành 7 - 8 món ngon nhưng không phải thực khách nào cũng có cơ hội thưởng thức.

Nhớ mùa Sene Dolta

17-09-2024 03:30:56

Theo phong tục của đồng bào dân tộc thiểu số (DTTS) Khmer, hàng năm, từ ngày 29/8 - 1/9 (âm lịch), bà con lại nô nức tổ chức lễ Sene Dolta. Lễ còn được gọi là lễ cúng ông bà nhằm tưởng nhớ công ơn, cầu phước cho linh hồn của các bậc sinh thành, những người trong thân tộc quá cố và tri ân tổ tiên đã khai phá đất đai, phù hộ cho phum, sóc được bình an, thịnh vượng.